– Med biodynamiken kan vi stötta naturen och skapa en balans, hela och kurera. Det är vårt ansvar i slutändan. Inte bara vinet i flaskan. Det är så mycket mer,

Du känner säkert igen vinerna vars etiketter skildrar ansiktena av en hel familj.  Personerna är påhittade medan vinmakarna Stephanie och Eduard Tscheppe är högst levande. Paret tog över en övergiven egendom 2007 i byn Oggau i nära Neusiedlersee med tillhörande vingårdar och har blivit otroligt omtyckta och stora.

Jag träffade det välkända paret när de besökte Malmö och fick en pratstund över en lunch. Något som tog mig mellan kosmos och jordmåner, upp i filosofiska rum och ner bland vinrankor. Läs hela den fina personliga intervjun och artikeln hos Winetable:

Artikel om Gut Oggau av Karin Ericson